Το άγχος επηρεάζει τη διατροφική συμπεριφορά των ανθρώπων με διαφορετικούς τρόπους. Στον άνθρωπο δημιουργείται άγχος όταν συμβαίνει κάτι μέσα του ή στο γύρω περιβάλλον του, το οποίο κλονίζει με διάφορους τρόπους την υπάρχουσα κατάστασή ισορροπίας του οργανισμού του. Τότε το ανθρώπινο σύστημα αναλαμβάνει δράση για να αντιμετωπίσει τον παράγοντα του άγχους και να […]
άθληση
Οι πρωτεΐνες είναι το βασικό δομικό συστατικό του οργανισμού μας. Ανά τα χρόνια, έχει επικρατήσει η άποψη πως είναι πιο χρήσιμες μόνο σε άτομα που αθλούνται και είναι λάθος. Όλοι οι άνθρωποι είτε γυμνάζονται είτε όχι έχουν ανάγκη από πρόσληψη πρωτεϊνών και ιδίως οι αθλούμενοι ακόμα περισσότερο. Οι έγκυες γυναίκες επίσης, και […]
Το συχνό περπάτημα είναι ένας από τους καλύτερους και πιο εύκολους τρόπους για να ωφελήσει κανείς την υγεία του, σύμφωνα με μια νέα έρευνα Βρετανών επιστημόνων. Η μελέτη δείχνει ότι η τακτική πεζοπορία μειώνει τον κίνδυνο για εμφράγματος, εγκεφαλικού, καρκίνου, κατάθλιψης και άλλων παθήσεων. Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του […]
Η πρόοδος που συντελέστηκε τα τελευταία χρόνια στον τομέα της διατροφής αλλά και της κλινικής διαιτολογίας, είχε ως αποτέλεσμα την ανακάλυψη, μελέτη και καλύτερη διερεύνηση ουσιών, οι οποίες τα παλιότερα χρόνια δεν ήταν ευρέως γνωστές. Ωστόσο, πολλές από αυτές είναι σημαντικές για την καλύτερη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού και την πρόληψη σοβαρών […]
Η αφυδάτωση μπορεί να μειώσει την απόδοση της άσκησης. Όταν η αφυδάτωση είναι μεγαλύτερη από το 2% του σωματικού βάρους μειώνεται η αθλητική απόδοση, ειδικά σε θερμά περιβάλλοντα. Το μέγεθος της μείωσης της απόδοσης εξαρτάται από το άτομο, από τις περιβαλλοντικές συνθήκες και από τον τύπο της άσκησης. Ωστόσο, για […]
Mάκα (Maca – Lepidium meyenii) Η μάκα (λατινική ονομασία Lepidium meyenii, άλλα ονόματα στα ισπανικά και στα κέτσουα maca-maca, maino, ayak chichira, καιayak willku) είναι ένα ποώδες διετές ή ετήσιο φυτό (σε μερικές πηγές αναφέρεται ότι είναι πολυετές) το οποίο φύεται σε μεγάλα υψόμετρα στις Άνδεις του Περού. Καλλιεργείται για τη σαρκώδη […]
Πράσινος καφές – Green Coffee O πράσινος καφές δεν είναι κάτι άλλο από τον καφέ που πίνουμε πριν το καβούρντισμα, ο οποίος δεν μπορεί να καταναλωθεί σαν ρόφημα γιατί δεν έχει καλή γεύση. Όμως το εκχύλισμα του είναι εξαιρετικό προϊόν στην απώλεια βάρους και λίπους. Όλα ξεκίνησαν στο πανεπιστήμιο του […]