Το ταχίνι είναι φυσικό προϊόν και παράγεται από διαλεγμένους σπόρους σησαμιού (Sesamun Indicum), περνώντας από τη διαδικασία της αποφλοίωσης και της ξήρανσης. Το τελικό προϊόν εμφανίζεται ως πολτός, μια ελαιώδης κρέμα, αλεσμένου σησαμιού. Περιέχει σημαντικές ποσότητες μικροστοιχείων απαραίτητων στην καθημερινή διατροφή του ανθρώπου. Το ταχίνι καταφέρνει και συνδυάζει όλα αυτά τα θρεπτικά […]
ταχίνι
1 άρθρο